Territori

TERRITORIO PUGLIA

Il territorio della Puglia può contare su una grande varietà di territori che si esprimono in un ricco bouquet di profumi e di sapori senza uguali.
Con Oltre 800 chilometri di costa che definiscono i contorni geografici della Puglia, partendo dalle vette montuose della Daunia alle coste sabbiose del Salento, passando per ampie e assolate zone collinari , la Puglia si conferma, anno dopo anno, tra le regioni protagoniste dello scenario vitivinicolo italiano con una quota considerevole della produzione di vino italiano e sta sempre più prendendo piede la consapevolezza della qualità dei vini ottenuti dai vitigni locali.
Il sole e la terra di Puglia donano spiccate doti di riconoscibilità e un’imponente struttura che, grazie alla passione e all’esperienza dei vignaioli pugliesi, si traduce in vini autentici, principalmente rossi, dal forte carattere identitario.

TERRITORIO VALPOLICELLA

Le uve utilizzate per il Ripasso e l’Amarone provengono dalla Valpolicella, un ampio territorio collinare di quasi 240 km² nel Veronese.
Vanta una lunghissima tradizione enologica, già in epoca Romana: il nome stesso sembra derivare dal latino Vallis-polis-cellae, che letteralmente vuol dire “valli dalle molte cantine”.
La struttura del terreno è in prevalenza calcarea. Il clima e’ generalmente mite e temperato, con precipitazioni concentrate in primavera e autunno. Il territorio, attraversato da 3 valli principali solcate da piccoli torrenti, è ricco di storia e di cultura; accanto alla bellezza paesaggistica, si trovano esempi di pregi architettonici: antiche pievi, ville, chiese, piccole contrade in pietra.
Il territorio qui offre davvero innumerevoli attrattive, a partire dal Parco Naturale Regionale della Lessinia con boschi, malghe, cime innevate e tracce di insediamenti preistorici.

TERRITORIO E ZONA DI PRODUZIONE DEL VINO DOC PROSECCO

L’area geografica vocata alla produzione del Vino Prosecco si estende nella parte nord orientale dell’Italia, tra le regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia, in un territorio adeguatamente ventilato, luminoso e favorevole all’espletamento di tutte le funzioni vegeto-produttive delle vigne, ed in particolare del Glera, quale vitigno di riferimento del vino Prosecco.

La Zona di Produzione del Vino DOC Prosecco riguarda la:
•regione Veneto e comprende il territorio delle province di Belluno, Padova, Treviso, Venezia e Vicenza;
•regione Friuli Venezia Giulia e comprende il territorio delle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine