renza wines
利帕索⽡尔波利切拉⾼级 法定产区 布鲁诺叔叔
利帕索（Ripasso）是⼀种酿酒技术，⽤于⽣产利帕
索⽡尔波利切拉，是⼀种仅在⽡尔波利切拉地区⽣产
的红葡萄酒。并⾮所有⼈都知道这种特别的酿制⽅法
的秘密，这是⼀种古⽼的技术。⽤新鲜压榨的阿玛罗
尼果渣将⽡尔波利切拉进⾏加⼯（利帕索技术）⼀定
的时间，通过这个过程，酿制出⼀款拥有⽡尔波利切
拉的轻盈和阿玛罗尼的⼒量的葡萄酒。
葡萄：科维纳，科维诺尼，洛蒂内拉，和其他 的。
源⾃：位于⽡尔波利切拉法定产区的葡萄园。
酿制和沉淀：将⽡尔波利切拉和阿玛罗尼果渣接 触，葡萄酒被转移到法国橡⽊桶中保存24个⽉。
颜⾊：深红宝⽯⾊。⾹⽓：强烈，复杂⽽细腻，芳⾹和芬芳。
味道：樱桃，⿊莓和覆盆⼦的⾹⽓⽴即散发出 来，并带有⾹草的余味。⼀款不太持久，浑厚，可随时品尝的葡萄酒。
酒精度：14%。
⻝物搭配：烧烤葡萄酒，适合所有⾁类，包括烤 ⾁和烧⾁，以及陈年奶酪和发酵奶酪。
源⾃：位于⽡尔波利切拉法定产区的葡萄园。
酿制和沉淀：将⽡尔波利切拉和阿玛罗尼果渣接 触，葡萄酒被转移到法国橡⽊桶中保存24个⽉。
颜⾊：深红宝⽯⾊。⾹⽓：强烈，复杂⽽细腻，芳⾹和芬芳。
味道：樱桃，⿊莓和覆盆⼦的⾹⽓⽴即散发出 来，并带有⾹草的余味。⼀款不太持久，浑厚，可随时品尝的葡萄酒。
酒精度：14%。
⻝物搭配：烧烤葡萄酒，适合所有⾁类，包括烤 ⾁和烧⾁，以及陈年奶酪和发酵奶酪。